Edena (Ile de la Réunion)

Un développement durable avec des économies d'exploitation grâce au Cristo'Pak

En 2002 la société EDENA, qui produit des eaux de source et des boissons non alcoolisées sur l'île de La Réunion, a décidé de rénover ses installations de production de froid.

 

         
Edena

Entreprise certifiée ISO 9002 et ISO 14001, et fortement impliquée dans les démarches liées au respect de l'environnement et aux économies d'énergie, les travaux avaient pour objectifs de réaliser des économies d'exploitation et d'optimiser les process de production tout en adoptant des solutions qui s'inscrivent dans le cadre du développement durable de l'île.



La cuve STL


Un développement durable avec des économies d'exploitation : le Cristo'Pak


L'interface homme / machine du Cristo'Control

 

Pour répondre à ces objectifs, il a été décidé d'installer un Cristo'Pak de 315 kW.

La stratégie d'utilisation est l'effacement total du groupe frigorifique pendant les heures de pointe tarifaire, soit 9h00 à 11h30 et de 18h00 à 20h30 et une réduction de puissance du groupe frigorifique installé d'environ 25 %.

Le principe du Cristo'Pak et du Cristo'Control (automate de gestion du fonctionnement et de télésurveillance dédié au Cristo'Pak) généralement utilisés pour des applications de climatisation, a été transposé avec succès pour une application essentiellement industrielle et associé à un stockage d'énergie thermique STL - IN.03 - 28 avec une température de changement de phase de -3°C.

Le Cristo'Pak permet ainsi de réaliser des économies d'exploitation et de rendre l'utilisation de la production frigorifique plus souple et plus fiable.

Données Techniques

Consommation d'énergie journalière

:

3 929 kWh

Demande maximale

:

315 kW

Energie stockée

:

1 682 kWh
 Type de nodule

:

  IN.03

Volume du STL

:

28 m³

Nombre de cuves

:

1

Diamètre de la cuve

:

2,2 m

Longueur de la cuve

:

7,8 m

Caractéristiques

L'installation consiste en un Cristo'Pak de 315 kW régulé par un Cristo'Control. Le groupe frigorifique à condensation à air (230 kW à 3/8°C et 150 kW à -8/-5°C en charge) et la cuve STL de 28 m³ sont connectés au groupe de transfert.

Le Cristo'Control permet d'optimiser automatiquement l'utilisation du système de stockage d'énergie STL en fonction de la demande frigorifique réelle, et de contrôler l'installation par télé-gestion, et télé-maintenance. De plus, les performances de l'installation peuvent être suivies via Internet (télé-suivi), et les consommations électriques mesurées par tranche tarifaire.

Avantages Techniques 

Diminution de la puissance frigorifique installée
Maintenance réduite
Système efficace et fiable
Système flexible permettant de gérer l'énergie efficacement grâce au Cristo'Control (télé-gestion, télé-suivi, télé-maintenance).

Références du projet

Client : EDENA
Etude de faisabilité : INSET
Consultant : J.F. LEYGUE
Installateur : TUNZINI and SETB
Partenaires : EDF & ADEME

 

La société EDENA a été distinguée en 2003 par le Ministère de l'Environnement par le 1er prix du management environnemental pour le développement durable

Avantages Financiers

Economies sur les coûts de fonctionnement, la maintenance, l'abonnement électrique et les consommations
Transfert des consommations électriques des heures de pointe vers les heures creuses.